"SicurezzAtavola" die Kampagne zur Verhinderung des Erstickens bei Kindern


Salvamento Academy und La Madia Travel Food prÀsentieren Videos zum Schneiden gefÀhrlicher Lebensmittel, um das Ersticken von Kindern wÀhrend der Mahlzeiten zu verhindern

In Diesem Artikel:

So schneiden Sie Lebensmittel, um Ersticken zu verhindern

Salvamento Academy und La Madia Travel Food Start des ersten europÀischen Projekts zur Verhinderung von Erstickung bei Kindern am Tisch. Die Kampagne sieht die Verbreitung von vor informatives VideoIch erklÀre und zeige es So schneiden Sie Lebensmittel, um das Risiko von Verstopfungen zu verringern.
die Erstickung Die Inhalation von Fremdkörpern ist eine der hÀufigsten Todesursachen. Bei Kindern im Alter von 0 bis 3 Jahren treten mehr als 70% der UnfÀlle am Tisch auf.
Das Projekt SicurezzAtavola möchte die Kultur der Ersten Hilfe durch die Videopillen verbreiten, die jedem schnell und einfach beibringen (dauert weniger als eineinhalb Minuten), wie man Lebensmittel schneidet, um das zu verhindern Erstickung in den Kleinen

Videopillolen werden auf dem offiziellen Youtube-Kanal von verfĂŒgbar sein Akademie Erlösung und sie werden allen, Eltern, Großeltern, Onkel und Lehrern beibringen, wie man richtig Essen schneidet. Stefano Mazzei, GeschĂ€ftsfĂŒhrer und GrĂŒnder von Akademie-Erlösung, erklĂ€rt die Initiative wie folgt:

Unser Ziel ist es, die Sicherheit am Tisch zu fördern. Wir nehmen nicht an zu lehren, wie man kleine Lebensmittel in kleine StĂŒcke schneidet, eine einfache Operation, sondern ein hartnĂ€ckiges Problem aufzeigen: Selbst wenn Lebensmittel selten gefĂ€hrlich sein können. Die Verbreitung einfacher Informationen kann die Entwicklung einer Kultur zur Verhinderung und Verbreitung von Manövern zur Beseitigung von Atemwegsobstruktionen aus Lebensmitteln ermöglichen. In Italien verliert fast ein Kind pro Woche (insbesondere unter vier Jahren, in denen das Risiko grĂ¶ĂŸer ist), weil der ihm nahe stehende Erwachsene die Gefahr nicht erkennt

Die Videos zeigen den Chefkoch Dario Picchiotti und Dr. Squicciarini, einen in pÀdiatrischen kardiopulmonalen Wiederbelebungstechniken erfahrenen Arzt, und erklÀren, wie das geht Schneiden Sie einige Lebensmittel als gefÀhrlich betrachtet, wie:

  • WĂŒrsteln
  • Trauben
  • olive
  • Kirschen
  • Mozzarella
  • Pachino-Kirschtomaten

Diese Trainingsmethode basiert auf dem in Kanada angenommenen Modell, in dem die Zahl der UnfÀlle aufgrund der Verbreitung dieser Informationen zur PrÀvention gesunken ist.

Wie schneidet man Frankfurter zu Kindern ab?

Wie man den Mozzarella fĂŒr die Kinder in kleine StĂŒcke schneidet

Schulung fĂŒr Catering-Profis

Das Projekt SicurezzAtavola wurde mit dem Ziel gegrĂŒndet, den professionellen Sektor zu sensibilisieren und eine gezielte und hochqualifizierte Ausbildung zu schaffen, so dass Köche, Kellner, Kantinenmanager und Baristas in der Lage sind, bei Nahrungsmittelhindernissen schnell und kompetent eingreifen zu können.

SicurezzAtavola wurde auch von der unterstĂŒtzt Maestro Gualtiero Marchesi, der die Ursache verheiratete, indem er den Gebrauch von anbot'Accademia Gualtiero Marchesi Via Bonvesin in Mailand als Startpunkt fĂŒr das Projekt.

Um alle Videos zu sehen, besuchen Sie den Youtube-Kanal der Salvamento Academy

NĂŒtzliche Links:

Akademie Erlösung

SicurezzAtavola

La Madia

Video: