Karnevalsrezepte rund um den Thermomix


Mit dem Thermomix lassen sich viele einfache und schnelle Rezepte f├╝r einen Karneval voller G├╝te herstellen

In Diesem Artikel:

Karnevalsrezepte f├╝r Kinder mit dem Thermomix

Die Karnevalszeit steht vor der T├╝r und wenn wir in der K├╝che fr├Ânen wollen, kann das Bimby ein wertvoller Verb├╝ndeter sein, um k├Âstliche, fr├Âhliche und farbenfrohe Gerichte zuzubereiten. Beim Surfen im Internet k├Ânnen Sie viele Rezepte des Karnevals finden, sowohl s├╝├č als auch herzhaft. Hier sind einige, die f├╝r diese Jahreszeit besonders geeignet sind.

Kuchen mit Zuckerguss

Karnevalskuchen (9 Bilder) Besonders gebratene Karnevalsdesserts versch├Ânern die Tische von Erwachsenen und Kindern. Es gibt aber auch ein Rezept zum Zubereiten im Ofen...

Castagnole Carnival Rezept f├╝r Kinder mit dem Thermomix

Zutaten

  • 400 g Mehl
  • 2 Eier
  • 80 g Zucker
  • 30 g ├Âl
  • 30 Gramm Anis
  • geriebene Schale von 1/2 Zitrone
  • 1 2 Beutel Backpulver
  • eine Prise Salz
  • ├ľl zum Braten
  • Puderzucker

Verfahren

  1. Geben Sie den Zucker und die Zitronenschale in den Krug: 20 Sek. Turbo;
  2. f├╝gen Sie die anderen Zutaten hinzu: 40 sec vel 6;
  3. Lassen Sie den Teig 30 Minuten ruhen
  4. mache B├Ąlle und brate sie in reichlich ├ľl;
  5. abtropfen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
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Rezeptpfannkuchen f├╝r Kinder mit dem Thermomix

Zutaten

  • 50 g weiche Butter
  • 350 g Mehl
  • 50 g zucker
  • 100 g Milch
  • 1 Ei
  • 1 Zitronenschale
  • 15 Gramm Bierhefe
  • 1 Prise Salz
  • 1 Beutel Vanille (nach Geschmack)

Verfahren

  1. Legen Sie Zitrone und Milchschale in die Kanne: Temperatur 1 Minute 40┬░ Geschwindigkeit 4;
  2. f├╝gen Sie die Hefe hinzu: 5 Sekunden Geschwindigkeit 6;
  3. Ei, Butter, Zucker, Salz, Vanillin hinzuf├╝gen: 5 Sekunden, Geschwindigkeit 6;
  4. F├╝gen Sie das Mehl 20 Sekunden Geschwindigkeit 7 hinzu, spachteln und 30 Sekunden Spitzengeschwindigkeit;
  5. Den Teig aus der Kanne nehmen und etwa 1 Stunde an einem warmen Ort aufgehen lassen;
  6. teilen Sie den Teig in 10 Teile und lassen Sie ihn 15 Minuten lang aufgehen;
  7. kleine d├╝nne und runde Bl├Ątter verteilen und in reichlich hei├čem ├ľl braten;
  8. auf einem Teller anrichten und mit Puderzucker bestreuen.

Bomben mit Sahne

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Rezept Fritter mit Karnevalsfr├╝chten mit dem Thermomix

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 2 Eier
  • 2 Essl├Âffel ├ľl
  • 50 g zucker
  • geriebene Zitronenschale
  • 1 Beutel Vanillin
  • 1 Prise Salz
  • 2 St├╝cke trockener Wei├čwein
  • 1 kg Obst (├äpfel, Birnen, Pfirsiche, getrocknete Aprikosen mit warmem Wasser getr├Ąnkt)
  • Puderzucker
  • ├ľl zum Braten

Verfahren

  1. Geben Sie alle Zutaten au├čer der Frucht und dem Wei├č in den Krug: 30 Sek. Geschwindigkeit 6;
  2. Lassen Sie es eine halbe Stunde ruhen;
  3. Schneiden Sie die Fr├╝chte und schlagen Sie das Eiwei├č als Rezept;
  4. die geschlagenen Fr├╝chte und das Eiwei├č vorsichtig zum Teig geben;
  5. in L├Âffel in reichlich ├ľl braten;
  6. abgie├čen und mit Puderzucker bestreuen.
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Karnevalrezept f├╝r Kinder mit dem Thermomix

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 400 g fl├╝ssige Sahne
  • 50 g zucker
  • 1 Prise Salz
  • ├ľl zum Braten
  • Puderzucker

Verfahren

  1. Geben Sie alle Zutaten in die Kanne: 20 Sek. Geschwindigkeit von 6 und 30 Sek. Geschwindigkeit;
  2. Lassen Sie den Teig mindestens 1 Stunde ruhen;
  3. ein ziemlich d├╝nnes Blatt rollen, in Streifen schneiden, knoten und in siedendem ├ľl braten;
  4. Mit einem perforierten L├Âffel abtropfen lassen und mit viel Puderzucker bestreuen.

Alternativ:

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 4 Eier
  • 50 g Butter
  • 100 g zucker
  • geriebene Schale von 1 Zitrone
  • 1 Prise Salz
  • ├ľl zum Braten
  • Puderzucker.

Verfahren

  1. Lassen Sie die Butter bei Raumtemperatur weich werden;
  2. Alle Zutaten in die Kanne geben und 2 Minuten bei Spiga-Geschwindigkeit kneten (nach Geschmack 1 Teel├Âffel Weinbrand oder anderen Lik├Âr hinzuf├╝gen);
  3. Lassen Sie den Teig 30 Minuten ruhen;
  4. einen Teig ausrollen, Rechtecke formen und in reichlich nicht sehr hei├čem ├ľl braten, um ein Verbrennen zu vermeiden;
  5. abgie├čen und mit Puderzucker bestreuen.

Italienisches Kartellat

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F├╝r schmackhafte Rezepte ben├Âtigen Sie ein wenig Kreativit├Ąt. In der Tat kann jedes Gericht, das bunt und lecker ist, in ein Karneval-Men├╝ aufgenommen werden. Hier einige Vorschl├Ąge:

Rezept mezzelune all'acciughe mit dem Thermomix

Zutaten

  • 300 g Mehl
  • 100 g weiche Butter
  • 100 g wasser
  • 1 Ei
  • Oregano
  • Salz q.b.

Zutaten f├╝r die F├╝llung

  • 150 Gramm entsteinte schwarze Gaeta-Oliven
  • 10 Sardellenfilets
  • 150 Gramm Scamorza

Verfahren

  1. Geben Sie alle Zutaten f├╝r den Teig in den Krug: 30 Sekunden Geschwindigkeit 6;
  2. wickeln Sie es in Backpapier ein und lassen Sie es ruhen;
  3. Legen Sie Oliven und Sardellen in die Sch├╝ssel: 20 Sekunden Geschwindigkeit 3 ÔÇőÔÇőund 20 Sekunden Geschwindigkeit 7;
  4. f├╝gen Sie den Scamorza zu den St├╝cken hinzu: 10 Sekunden Geschwindigkeit 5;
  5. den Teig ausrollen, mit Oregano bestreuen und mit dem Messbecher viele Scheiben herstellen;
  6. verteilen Sie einen Teel├Âffel F├╝llung in der Mitte jeder Scheibe, falten Sie sie zusammen und dr├╝cken Sie die R├Ąnder gut an;
  7. Im vorgeheizten Ofen bei 180┬░ C ca. 20 Minuten backen.
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Rezept farbige Schmetterlinge in Kruste mit dem Thermomix

Zutaten

  • 1 Dosis bris├ę pasta
  • 500 g pasta├Ąhnliche Schmetterlinge
  • 30 g getrocknete Steinpilze
  • 200 g gekochter Schinken (dicke Scheiben)
  • 100 g Butter
  • 200 Gramm Sahne
  • 400 ml Wasser
  • 1 L├Âffel Nuss
  • 50 g Mehl
  • 1 St├╝ck geriebener Parmesank├Ąse
  • 4 Eigelb
  • 1 Schachtel Erbsen
  • 1 2 Zitrone

Verfahren

  1. Bereiten Sie die Pastete aus Bris├ę zu und stellen Sie sie in den K├╝hlschrank.
  2. um die Pilze in warmem Wasser zu finden;
  3. Schinken in die Kanne einlegen: 10 Sekunden von Stufe 1 bis Turbo;
  4. halbe Butter hinzuf├╝gen: 3 min 100┬░ Geschwindigkeit 1;
  5. Mehl, 4 St├╝cke Wasser, Nuss und Sahne hinzuf├╝gen: 2 Minuten 100┬░ Geschwindigkeit 1;
  6. Wenn das Ger├Ąt still steht, f├╝gen Sie das Eigelb und den Zitronensaft hinzu: einige Sekunden, Geschwindigkeit 4;
  7. gie├čen Sie die Sauce in eine Sch├╝ssel (halten Sie etwas beiseite, was Sie f├╝r ged├Ąmpfte Fleischb├Ąllchen verwenden werden;
  8. Restliche Butter und Champignons in den Krug geben: 7 Minuten 100┬░ Geschwindigkeit 1;
  9. In den letzten zwei Minuten garen Sie die So├če und, wenn das Ger├Ąt noch steht, die Erbsen;
  10. w├╝rzen Sie mit dieser Sauce die al dente gekochten Schmetterlinge;
  11. W├Ąhrend die Pasta kocht, rollen Sie einen Teig aus der bris├ę-Pasta aus und decken Sie eine Backform mit einem Durchmesser von 26 cm ab.
  12. gie├čen Sie die Schmetterlinge in die Pfanne, bedecken Sie sie mit dem Rest der Brise, damit sie gut an den R├Ąndern haftet;
  13. mit den Stecklingen bilden sich Dekorationen wie Bl├Ątter oder Rosen;
  14. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.

Hut mit Sternen

Karnevalskost├╝me f├╝r Kinder (42 Bilder) Karnevalskost├╝me f├╝r Kinder der bekanntesten Marken

Rezeptpudding von Milchnudeln mit Thermomix

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 5 Eier
  • 1 Essl├Âffel ├ľl
  • 1 2 Teel├Âffel Safran
  • Salz

Zutaten zum W├╝rzen

  • 1 Liter und 1/4 Milch
  • 2 Messl├Âffel geriebener Parmesank├Ąse
  • 150 Gramm Emmental
  • 4 Eier
  • 50 g Butter
  • Salz

Verfahren

  1. Mehl, Eier, ├ľl, Safran und Salz in den Krug geben: 20 Sekunden Geschwindigkeit 6 und 30 Sekunden Geschwindigkeitsspitze;
  2. den Teig ausrollen und die Tagliolini machen;
  3. die Milch mit etwas Salz in einem Topf zum Kochen bringen;
  4. gie├čen Sie die Tagliolini und kochen Sie sie al dente bei hoher Hitze (sie sind bereit, wenn die Milch aufgenommen wird);
  5. W├Ąhrend die Pasta kocht, den K├Ąse in den Krug geben: 20 Sekunden Turbogeschwindigkeit;
  6. f├╝ge die Eier hinzu: 10 Sekunden Geschwindigkeit 4;
  7. die Tagliolini mit der erhaltenen Mischung und der Butter w├╝rzen;
  8. Butter eine Donutform und mit Brotkrumen bestreuen;
  9. Platzieren Sie die Tagliolini und kochen Sie sie 20 Minuten bei 200┬░ im vorgeheizten Ofen.

Italienisches Kartellat

Karnevalskuchen (9 Bilder) Besonders gebratene Karnevalsdesserts versch├Ânern die Tische von Erwachsenen und Kindern. Es gibt aber auch ein Rezept zum Zubereiten im Ofen...

Rezeptsalat 3 Farben mit dem Thermomix

Zutaten

  • roter Chicor├ęe
  • Belgischer Salat oder Fenchel

Zutaten f├╝r die Vinaigrette

  • 4 Essl├Âffel Essig oder Zitronensaft
  • 1 St├╝ck ├ľl
  • 1 Teel├Âffel Salz
  • gemahlener Pfeffer
  • 1 Teel├Âffel Senf

Verfahren

  1. Den Salat putzen, waschen, vorbereiten und in eine Salatsch├╝ssel geben;
  2. F├╝gen Sie Essig, Salz, Pfeffer und Senf hinzu: 20 Sekunden Geschwindigkeit 4;
  3. F├╝gen Sie zu dem Draht aus dem Loch der Abdeckung mit der Laufgeschwindigkeit 4 der Klingen das ├ľl hinzu: 20 Sekunden Geschwindigkeit 4;
  4. gie├čen Sie den Salat beim Servieren.

Rezeptw├Ąscher von Crepes mit K├Ąse mit Bimby

Zutaten f├╝r Crepes

  • 500 g vollmilch
  • 4 ganze Eier
  • 150 g 00 Mehl
  • Muskatnuss

Zutaten f├╝r die F├╝llung

  • 300 g Weichk├Ąse (Robiola-Typ)
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Schicht Paprika

Verfahren

  1. Milch, Mehl und Eier 1 Minute Geschwindigkeit 5 verquirlen;
  2. Mit Salz w├╝rzen und eine geriebene Muskatnuss hinzuf├╝gen.
  3. Lassen Sie den Teig ca. 15 Minuten im K├╝hlschrank ruhen.
  4. die Cr├¬pes gie├čen und einen L├Âffel der Mischung in eine mit Butter verh├╝llte Antihaft-Pfanne bis zum Ende der Mischung gie├čen;
  5. Schnittlauch 8 Sekunden Geschwindigkeit 7;
  6. F├╝gen Sie ein Drittel des K├Ąses hinzu und mischen Sie 10 Sekunden Geschwindigkeit 4 und legen Sie es beiseite.
  7. Unterteilung der Crepes: ein Teil mit Naturk├Ąse, einer mit Schnittlauch und einer mit Pfeffer;
  8. rollen Sie sie gut auf und legen Sie sie in den mit Frischpapier umwickelten K├╝hlschrank f├╝r Lebensmittel (sie k├Ânnen auch einen Tag f├╝r den anderen bleiben);
  9. dann in Scheiben schneiden, in eine Auflaufform legen, ca. 10 Minuten in einen hei├čen Ofen bei 180┬░ stellen und warm servieren.

Rezeptkuchen mit R├╝benspitzen mit Bimby

Zutaten

  • 600 g Brotteig
  • 1 kg. von R├╝benoberteilen
  • 600 g Wasser
  • 300 g Fenchelsamenwurst
  • 40 g natives Oliven├Âl extra
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Chili-Pfeffer
  • Salz q.b.

Verfahren

  1. Die R├╝bchen sch├Ąlen, gut waschen und in das Gef├Ą├č des Varoma legen;
  2. gie├čen Sie das Wasser mit einer Prise Salz in den Krug;
  3. Platzieren Sie den Varoma und kochen Sie f├╝r 15 Minuten Geschwindigkeit 1;
  4. Entfernen Sie die verbr├╝hten R├╝benoberteile, indem Sie ├╝bersch├╝ssiges Wasser entfernen.
  5. in der sauberen Kanne ohne ├ľl die Wurst ohne Deckhaut br├Ąunen 8 Minuten 100┬░ gegen den Uhrzeigersinn Geschwindigkeit 1;
  6. entfernen und beiseite stellen;
  7. 30 Gramm ├ľl, die Knoblauchzehe und den Chili-Pfeffer in die Kanne gie├čen und 3 Minuten bei 100┬░ braten, Geschwindigkeit 1;
  8. f├╝gen Sie die R├╝benspitzen hinzu und schneiden Sie 5 Sekunden Geschwindigkeit 5;
  9. Saison 3 Minuten 100┬░ gegen den Uhrzeigersinn Geschwindigkeit 1;
  10. Salz einstellen und die Wurst hinzuf├╝gen, beiseite stellen, weitere 5 Minuten im Gegenuhrzeigersinn garen, Geschwindigkeit 1;
  11. Gem├╝se- und Wurstmischung abk├╝hlen lassen und abk├╝hlen lassen;
  12. teilen Sie den Brotteig bereits in zwei Teile, wobei ein etwas gr├Â├čerer Teil erhalten bleibt;
  13. bereiten Sie eine gebutterte und gemehlte Form vor;
  14. die Form mit dem dicksten Teil des Teigs d├╝nn auslegen, so dass der Teig aus den R├Ąndern der Form austritt;
  15. F├╝llung f├╝llen, gut nivellieren und mit dem anderen Teil der abgezogenen Teigwaren immer d├╝nn bedecken;
  16. Den Kuchen mit den Gabelzinken einstechen, gut mit dem restlichen ├ľl abb├╝rsten und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.

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