Wie man homogenisiertes Fleisch zu Hause zubereitet


Mit der unterst├╝tzung des kinderarztes kann man verstehen, wann die ersten festen nahrungsmittel in die f├╝tterung der kleinen eingef├╝hrt werden. Wenn sie sich entscheiden, homogenisiertes fleisch zu hause zuzubereiten, anstatt es fertig zu kaufen, k├Ânnen sie...

In Diesem Artikel:

Einf├╝hrung

Mit der Unterst├╝tzung der Kinderarzt Es ist m├Âglich zu verstehen, wann die ersten festen Nahrungsmittel in die F├╝tterung der Kleinen eingef├╝hrt werden. W├Ąhlen Sie, um das vorzubereiten homogenisiertes Fleisch zu Hause, anstatt sie fertig zu kaufen, k├Ânnen Sie echte Rohstoffe ausw├Ąhlen unverzichtbare Qualit├Ąten f├╝r das richtige Wachstum unserer Kinder. Das Verfahren ist sehr einfach, es ist nicht erforderlich besondere kulinarische F├ĄhigkeitenEs werden nur wenige gesunde Zutaten und einige Werkzeuge ben├Âtigt, die jede Frau in der K├╝che hat. Mal sehen, wie man es zusammen macht.

erforderlich

  • Fleisch ohne Fettteile, Knorpel und Knochen
  • Messer
  • T├Âpfe
  • korb zum d├Ąmpfen oder dampfer
  • Mixer oder Homogenisator
  • sterilisierte Gl├Ąser
  • hausgemachte Gem├╝sebr├╝he

Bereiten Sie die Gem├╝sebr├╝he vor

Zun├Ąchst k├Ânnen Sie mit der Zubereitung einer Gem├╝sebr├╝he mit frischem saisonalem Gem├╝se, das f├╝r Kinder geeignet ist, beginnen, ohne jemals Salz zu verwenden. Wenn Sie nicht bereit sind, Gem├╝se zu verwenden, k├Ânnen Sie es filtern, um nur den fl├╝ssigen Teil zu erhalten, der die Mischung weicher macht und sie angenehmer macht.

Kochen Sie das Fleisch

Das gew├Ąhlte Fleisch, egal ob H├╝hnchen, Rind oder Truthahn, muss frei von fetthaltigen Teilen, Knorpeln und Knochen sein. Die bevorzugte Art des Kochens ist ged├Ąmpft, da zus├Ątzlich zur besseren Erhaltung der N├Ąhrstoffeigenschaften des Fleisches ein zarter Geschmack erhalten wird. Ein Dampfkorb ist ausreichend, um sicherzustellen, dass das im Topf enthaltene Wasser nicht mit dem Fleisch oder einem elektrischen Dampfgarer in Kontakt kommt. Stellen Sie sicher, dass das Kochen optimal ist und keine rohen Teile bleiben. Helfen Sie sich, indem Sie kleine St├╝cke schneiden, die gleichm├Ą├čig kochen.

Fleisch mischen

Sobald die beiden Hauptzutaten fertig sind und die richtige Temperatur erreicht haben, ist es m├Âglich, das Fleisch in den Mixer oder den Homogenisator zu ├╝berf├╝hren und mit der Br├╝he, die f├╝r eine cremige, aber nicht zu fl├╝ssige Konsistenz erforderlich ist, fein zu hacken. Die Dosierungen h├Ąngen von der Menge an Homogenisierung ab, die Sie erhalten m├Âchten.

Lagern Sie das homogenisierte

├ťbertragen Sie die Mischung nun einfach in die zuvor sterilisierten und versiegelten Gl├Ąser. Sie k├Ânnen im K├╝hlschrank aufbewahrt werden, wenn sie innerhalb von ein bis zwei Tagen verbraucht werden. Andernfalls m├╝ssen Sie, wenn Sie eine gr├Â├čere Menge f├╝r einen kleinen Vorrat vorbereitet haben und l├Ąnger lagern m├Âchten, das Homogenisat in den Gefrierschrank stellen Vorsichtig aufgetaut, bevor sie verwendet wird, vorzugsweise bei Raumtemperatur. Denken Sie jedoch daran, sie nicht zu lange im Gefrierschrank zu behalten. Es ist immer gut, mit den Kleinen vorsichtig zu sein.

Tipps

Nie vergessen:

  • Fragen Sie immer den Kinderarzt, was das beste Fleisch f├╝r Ihre Kinder ist
  • Fragen Sie immer den Kinderarzt, welches Gem├╝se f├╝r Ihre Kinder besser verdaulich ist
Einige Links, die f├╝r Sie n├╝tzlich sein k├Ânnen:
  • So lagern Sie homogenisierte hausgemachte Produkte
  • Wie man homogenisierte Speisen zu Hause zubereitet

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